基本的にわたしは内臓類を食べない。あーゆーのは観賞用で食用ではない、わたしの場合。そういえばサガリって美味しいけど何?という疑問が、先日のトリビアの泉「お坊さんが一番好きな焼き肉の種類は何?」を観ていてふと湧いた。アンサー。横隔膜。ハラミ…
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